番红花甙
【别 名】藏红花素，西红花素 α-Crocin, Di-gentiobiose ester of crocetin \n\n【化学名称】 8,8'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid,bis(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl) ester \n\n【分 子 式】 C44H64O24;
【中文名称】
番红花
【英文名称】 Crocin
【别 名】藏红花素，西红花素 α-Crocin, Di-gentiobiose ester of crocetin
【化学名称】 8,8'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid,胺醚(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl) ester
【分 子 式】 C44H64O24;
【分 子 量】 977.00
【物理性质】水合物为棕红色针状结晶(甲醇), 熔点180°(泡腾)。易溶于热水, 呈橙红色溶液。微溶于乙醇、乙醚及其它有机溶剂。UV/VIS (吡): 421,443和471nm;NMR(CD3)2SO:7.2-7.5【2H,链上C(10)和C(10')之质子】,6.4-7.0(8H,链上其余质子),5.4【2H,龙胆二糖上C(7)之质子, J-8】,2.8-4.1(其余的糖质子+H2O),2.5(DMSO),1.97(12H,链上甲基),1.7(不能解释),1.05-1.3(乙醇和烷烃);IRγ cm-1:970【-CH=CH-(反)】,1077【-C-O-C-(醚)】,1230【-C-O-()】,1578和1614【-C=C-(共轭多烯)】,1700(共轭酯-C=O),2926(脂肪烃CH),3408(-OH和少量结晶水)。
【成分分类】糖及糖苷
【药理作用】
具有利胆作用。静脉注射时, 能增加家兔胆汁的分泌量【6～8】。能抑制结扎总胆管家兔血中胆红素的升高, 且能增加胆汁的分泌【7～9】。
【毒性】
【不良反应】
【用 途】利胆
【成分来源】茜草科植物大花栀子 Gardenia jasminoides Ellis var.grandiflora Nakai 种子【2】, ^b栀子 Gardenia jasminoides Ellis ^c果实, ^a鸢尾科植物^b番红花 Crocus sativus L.^c花【1,4】, ^a木樨科植物^b夜花 Nyctanthesarbortristis L.【5】。