珍珠萝卜糕

珍珠萝卜糕所属一款美食之一，主要原料有白萝卜400克，西米120克、糯米粉100克、面粉30克等，这道菜非常美味。

简介

备料时间：5分钟

烹调时间：20分钟

原料：白萝卜400克，西米120克、糯米粉100克、面粉30克。

调料：盐、糖、味精。

做法

1.白萝卜洗净去皮切片，西米洗净。

2.萝卜蒸软捣成泥状，加入糯米粉、面粉并调味。

3.萝卜泥装盘加入西米蒸约5分钟即可。

特点：颜色雅致，鲜甜适口。

厨师提示：萝卜泥可用纱布去除水分；面粉不宜太多，以免影响口味。

参考资料