沸腾吧火锅

《沸腾吧火锅》是由中国内地陈晓卿监制，曲楠导演、制作的美食纪录片。《沸腾吧火锅》的每集都会探索一种知名火锅和所在地的文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。于2020年2月14日正式上线腾讯视频纪录片频道。

剧情介绍

火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。

简介

《沸腾吧火锅》共10集，每集12分钟，由曾给《泰坦尼克号》《一起来看流星雨》《琅琊榜》等影视作品配音的著名配音演员姜广涛担纲台词讲述。

纪录片内容

《沸腾吧火锅》摄制组历经一年的拍摄制作，造访了广东省、重庆市、黑龙江省、云南省、四川省、北京市、海南省、贵州省，精选了十款或热门、或独特的火锅种类——既有东北酸菜白肉，也有充满热带风情的冷门火锅——记录了中国火锅的不同形态、味道、食材、习俗等等，它们共同构成了火锅美食的视觉字典。

导演曲楠表示：“再没有哪种美食，比火锅更能代表我们中国人对于热闹的喜欢和团聚的向往，疫情当下，很多我们曾经熟悉的东西、场景都远离了我们，但是我相信春天的美好终将到来。此刻，我们需要温暖、勇气，甚至在困难面前还要能保有一点点小幽默，相信我们的片子可以带给观众一些力量。”

播出信息

2020年2月14日，《沸腾吧火锅》于晚9点正式上线腾讯视频纪录片频道。该纪录片共10集，每集12分钟，由曾给《泰坦尼克号》《一起来看流星雨》《琅榜》等影视作品配音的著名配音演员姜广涛担纲台词讲述。

演职员表

职员表

参考资料

不能外出吃火锅，看陈晓卿监制《沸腾吧火锅》过眼瘾也行.www.bjnews.com.cn.2020-02-13