双色糕

双色糕，是由糯米粉，绵白糖，可可粉，色拉油，樱桃制造而成的一款蛋糕。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

特点

清凉爽口，富有弹性。

原料

糯米粉，绵白糖，可可粉，色拉油，樱桃。

制法

将糯米粉装入容器中，加清水拌匀，可可粉加清水调匀待用。锅上火，放入糖、清水，烧沸，将水调糯米粉徐徐放入锅中，不停地搅拌。熟时舀一半放八方盘中，再将可可粉与少量糯米粉拌匀，铺在自糕坯上，上面再铺一层自色糯米粉，蒸熟后切成菱形小块，刷上色拉油。

参考资料