蛋黄元
简介用餐人数：1-2人食材主料150g低筋面粉80g黄油1个鸡蛋黄45g白糖配料1g盐适量黑芝麻适量焦香青豆制作步骤1黄油隔水融化、加入白糖和盐2用打蛋器搅拌至糖粒融化、加入鸡蛋打散3倒入低粉、用筷子拌匀4撒入1小把黑芝麻，揉进面团里5打开1小包青豆6捏1小块面团、包进2-3颗青豆，团成小球7烤箱170度预热，将蛋黄元均匀地排在铺了油纸的烤盘上…入烤箱中层、170度上下火20分钟…中途记得将蛋黄元翻个面~看到表面变色就可以取出来啦、晾凉了就变酥脆咯小贴士1.天凉、必须把不锈钢小盆放在温水里融化黄油和白糖2.根据自己喜好增减糖的用量，也可以把青豆换成其他干果3.不喜欢太油腻的，可以减少黄油的比例…黄油越多越酥，但是我觉得这个偏油。。。但是蛮香的~
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
简介
用餐人数：1-2人
食材
主料
150g低筋面粉
80g黄油
1个鸡蛋黄
45g白糖
配料
1g盐
适量黑芝麻
适量焦香青豆
制作步骤
1黄油隔水融化、加入白糖和盐
2用打蛋器搅拌至糖粒融化、加入鸡蛋打散
3倒入低粉、用筷子拌匀
4撒入1小把黑芝麻，揉进面团里
5打开1小包青豆
6捏1小块面团、包进2-3颗青豆，团成小球
7烤箱170度预热，将蛋黄元均匀地排在铺了油纸的烤盘上…入烤箱中层、170度上下火20分钟…中途记得将蛋黄元翻个面~看到表面变色就可以取出来啦、晾凉了就变酥脆咯。