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绿茶油

绿茶油,选用西湖地区,树龄在二十年以上的,未受农药,化肥污染的绿茶茶树种籽为原料,经挑选,去壳,冷榨,精炼等一系列物理方法提炼出来的绿色健康植物油。

绿茶油的主要成分

绿茶油的主要成分:

茶叶籽油/绿茶油:富含饱和脂肪酸 16%

富含单元/多元不饱和脂肪酸81%

富含原生天然维生素E(mg/L)159-200

富含茶多酚1%

不添加任何防腐抗氧化剂

茶叶籽油的指标:

项目 技术指标(一级)

色泽(25.4mm) Y≤1.5 R≤1.5

气味、滋味、外观 特有的气味和滋味

澄清、透明

酸价(mg氢氧化钾/g) ≤0.2

水分(%) \u003c0.03

过氧化值(meq/kg) ≤0.3

折射率 1.4650-1.4750

密度(20℃/4℃) 0.910-0.915

主要脂肪酸组成(%)

1.油 酸 56-68

2.亚油酸 22-28

3.亚麻酸 1-3

4.棕榈酸 12-16

5.硬脂酸 1.5-3.5

6.茶多酚\u003e100ppm

绿茶油的英文名称

绿茶油的英文名称:绿茶油(Green tea seed oil)

参考资料