银耳糖水是用银耳制作的一道甜品。
简介
最近喜欢上做甜的了，想想家里还有一些银耳，就拿出来泡上了，翻翻冰箱找到了其他的原料，于是银耳糖水就出炉了，虽然夏天吃的可能比较多，但是冬天喝点热的银耳糖水也是比较爽的，酸酸甜甜的。
制作过程
食材
制作步骤
1原料准备，银耳是提前泡好的，山楂去两头的蒂
2汤锅中放入水，把撕成小朵的银耳放在锅中，水要没过原料
3冰糖或是白糖都行，冰糖不多了所以加了点白糖
4乌梅稍微洗一下
5大火烧开锅之后放入乌梅和山楂
6小火慢炖，炖的稍微浓稠的时候就可以了，出锅了，热吃和凉吃都可以
小贴士：必须有足够的水，炖的时间可能稍微长点更好吃
参考资料
银耳糖水.好豆网.2013-01-16