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李衡记

李衡记坐落于原生态普洱茶之乡——云南省普洱市,是一个独具新起点、高定位集研发、生产、销售、服务为一体的特色茶业品牌。李衡记是普洱茶中的中高端品牌,以高品质普洱茶、合众同享为执着追求。

李衡记简介

李衡记是一个百年的普洱茶老商号,中高端定位集研发、生产、销售、服务为一体传承百年特色的茶企业品牌。传承创新,李衡记合众同享百年经典为执着追求。

李衡记历史

民国《续云南通志长编》载:清雍正七年(1729)设普洱府后,将其土城外墙建成砖墙,并在普洱设茶局,专办“茶引”(执照)、茶税及督办贡茶厂,选取最好的女儿茶,以制成团茶散茶茶膏,敬贡朝廷。李衡记创始人李衡当时负责茶局管理贡茶加工、茶叶生产和运销。所出厂茶叶都印上”李衡记”的字样。雍正十三年(1735),李衡记普洱市名震京师,不但深受雍正帝喜爱,更成为清朝赠送给各国皇室的邦交国礼,一度风靡欧美,深受英、法、德、意等国皇宫贵族的喜爱,在欧美国家有“东方瑰宝”、“美容茶”、“修体茶”的美誉。

2005年云南民族出版社出版的图书《普洱茶文化大观》 有详细记载,民国三年(1914),普洱道署由宁洱迁驻思茅,普洱茶鼎盛时期,据记载思茅地区仅有22家茶庄商号,李衡记便是其中一家,每年揉制茶叶千担左右的产量,成为当时几家比较大的茶庄字号之一。李衡记普洱市的荣耀一直持续到清末民初。

传承创新

李衡记普洱茶经历了一个世纪的沉寂之后,《李衡记》后人矢志秉承先人制茶工艺、弘扬李衡记茶庄精髓,以“传承创新”为核心理念,从选茶-制茶-拼配-出厂,无一不精心专注。生产总部地处普洱茶核心西双版纳傣族自治州州,并在勐海县及古云南六大茶山茶业股份有限公司各主要古树茶园集中区设立鲜叶加工初制所,深度掌控原料纯度和品质的同时,使整个生产过程具备了得天独厚的生态与地理优势。

李衡记理念

原生态•高品质•古树茶

李衡记工艺

1、鲜叶采摘

2、自然萎凋

3、手工杀青

4、摊晾

5、手工揉捻

6、阴凉

7、晒青

8、第一次剔捡

9、原料检验入库

精制厂内精制

10、原料出库第二次精挑细选

11、称重

12、蒸制

13、手工包揉

14、石墨压制

15、阴凉

16、第三次检验

17、低温烘干

18、第四次检验

19、包装。

系列产品

李衡记公司成立以来一共有四大系列,分别是古六大茶山系列,皇贡记系列,名山集系列,古树熟茶系列,后续会继续出新产品新系列。

公司地址

基地:香港百年李衡记(中国)有限公司基地总部在原生态普洱茶之乡——西双版纳傣族自治州

运营中心:广州市荔湾区芳村洞企石路123号嘉鸿茶叶市场B1-B2。

参考资料