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清汤面

清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人,且能为身体补充一定的碳水化合物。清汤面的制作方法很简单,只需在锅中烧开清水,然后放入面条,盖上锅盖继续煮,加入少量盐即可。

主要原料

制作方法

参考资料

一碗清汤面.阳泉新闻网.2023-12-18

【饮食时光】清汤面.阳泉新闻网.2023-12-18