白菜肉丝

白菜肉丝是一道由生猪肉丝、白菜等做成的美食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

材料

生猪肉丝100克，白菜300克。

调料

绍酒一小匙，精盐一小匙，白糖一小匙，湿淀粉一中匙，色拉油一大匙。

做法

1、将白菜洗净切丝，用精盐腌2分钟，肉丝用精盐和湿淀粉一起拌匀。

2、剩余调料与肉丝、白菜拌和。

3、装入器皿内，高火4分钟即可，期间搅拌一次。

参考资料