葡萄钩丝壳
葡萄钩丝壳(学名:Erysiphe necator),原名Uncinula necator,是一种属于白粉菌科白粉菌科的真菌,主要寄生在葡萄属植物上,包括葡萄酒葡萄(Vitis vinifera)。该真菌最初在北美出现,现已广泛分布于全球各地,包括中国、日本、丹麦、加拿大、印度、伊拉克、希腊、俄罗斯、法国、英国、罗马尼亚、美国、南非、埃及、捷克斯洛伐克、智利、新西兰、意大利、瑞典、澳大利亚和德国等地。葡萄钩丝壳会感染葡萄植株的所有绿色组织,包括叶子和年轻的葡萄,如果未得到治疗,会导致收成减少和葡萄酒质量下降。该真菌的有性形态需要自由的湿度来释放孢子,但在细胞间的传播中不需要自由的湿度,只需要高的空气湿度。其无性形态被称为Oidium tuckeri,可产生一般味道,如1-octen-3-one和(Z)-1,5-octadien-3-one。葡萄钩丝壳可以通过硫或抗真菌剂治疗,但已经对许多化学类别的抗生素,如苯甲基、DMI和Strobilurins产生了抗药性。