一水葡萄糖

一水葡萄糖，英文名 Dextrose 碱式硫酸铅,分子式C6H12O6.H2O，是白色颗粒状粉末，味甜，分子量：198.17，密度1.56，熔点146℃，闪点224.6℃。

化学性质

常温常压下稳定，避免氧化物。是白色颗粒状粉末，味甜。

用途

在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。

药物工业上可作为营养液配成口服液或静脉注射液。

在制革业，鞋底革、皮箱革，用作于还原剂。

贮存

在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。贮存温度低于25℃。

参考资料