简单百科 白胡椒猪肚汤 白胡椒猪肚汤 白胡椒猪肚汤所属一款美食之一，主要原料有白胡椒15克、猪肚1个、桑姜3片等，这道菜非常美味。做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤做法四用料详细步骤做法五用料详细步骤材料：白胡椒15克、猪肚1个、生姜3片。烹制：白胡椒略打碎；猪肚（或请售者处理干净）翻转冲洗，再用生粉反复揉搓洗净。然后把胡椒纳入猪肚内，头尾用线扎紧。与生姜一起放瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量的食盐与生油便可。 参考资料