春笋

春笋是每年春天植物竹子长出的新鲜嫩芽，是竹笋中最常见的存在，这种食材有淡淡的香气，肉质鲜嫩，营养价值极高。

参考资料

春笋的营养价值与功效作用_莴笋_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net.植物网.2020-09-04