照烧猪肉

照烧猪肉是一道特色美食，主要食材有胡萝卜、猪肉。

食材

胡萝卜180克、猪肉120克、姜8克、盐2勺、糖2勺、酱油2勺、料酒2勺

制作

第一步

胡萝卜和猪肉切片；将姜末、2匙糖、2匙酱油、2匙料酒和水调成酱汁；

第二步

热锅热油，加入猪肉片翻炒；加入胡萝卜片翻炒。

第三步

加入酱汁煨煮20分钟，起锅前加入盐。

参考资料