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屈翠容

屈翠容

屈翠容（英文名：Joey Wat），女，出生于福建省，美国西北大学管理学硕士，百胜中国控股有限公司首席执行官。

屈翠容九岁前生活在琅岐岛亭江镇象洋村。1980年，她随家人去往香港。1990年代早期，屈翠容在香港大学就读第三世界国家政经发展。大学毕业后，她在AT Kearney担任初级管理顾问，之后去了美国西北大学读MBA。2000年至2003年期间，屈翠容在麦肯钖香港办公室任职。2004年，屈翠容加入屈臣氏，并于2007年开始先后负责屈臣氏旗下的Savers和Superdrug品牌。2014年9月，屈翠容加入百胜餐饮集团担任肯德基中国总裁，并于2015年8月晋升为肯德基中国首席执行官。2017年2月，她担任百胜中国总裁兼首席运营官，并于2018年3月成为百胜中国首席执行官。2022年10月24日，在屈翠容的领导下，百胜中国实现了在香港交易所和纽约证券交易所双重主要上市。在新冠疫情防控十分严格的2022年第三季度，屈翠容执掌的百胜中国仍然实现了系统销售额5%的同比增长。

屈翠容曾多次入福布斯中国杰出商界女性和《财富》全球最具影响力的商界女性排行榜。2024年3月7日，屈翠容位列2024福布斯中国杰出商界女性榜单第5位。

人物经历

早年经历

屈翠容九岁前生活在琅岐岛亭江镇象洋村。1980年，她随家人去往香港。在香港最初的日子里，她边念书边流水线作业。后来，她以全校前三的成绩毕业。

1990年代早期，屈翠容在香港大学就读第三世界国家政经发展，一度想去世界银行工作。大学毕业后，她在AT Kearney担任初级管理顾问，之后去了美国伊利诺伊州的美国西北大学读MBA。2000年，她获得西北大学凯洛格管理学院管理硕士学位。

工作经历

2000年至2003年期间，屈翠容在麦肯钖香港办公室任职。在三十出头时，她辞去了这份工作，为了与未来的丈夫在一起而搬到了英国，一位在咨询公司的同事将她推荐给了屈臣氏。

2004年，屈翠容加入屈臣氏。2007年，她由屈臣氏欧洲战略主管转任为Savers董事总经理并将其扭亏为盈。Savers的姊妹品牌Superdrug位列英国化妆品零售市场前三，2012年初屈翠容又接任该品牌总经理。

2014年9月，屈翠容加入百胜餐饮集团担任肯德基中国总裁，并于2015年8月晋升为肯德基中国首席执行官。次年10月，屈翠容担任肯德基首席执行官。2017年2月起，她担任百胜中国总裁兼首席运营官，管理品牌不仅包括肯德基，还包括必胜客等。2017年7月起，屈翠容担任公司董事。2018年3月，47岁的屈翠容成为百胜中国首席执行官。在屈翠容的执掌下，肯德基中国的配送业务实现了发展。2018年第3季度，该业务占22 亿美元总销售额的17%。

2021年2月5日，百胜中国成为杭州第19届亚运会西式餐饮服务独家供应商，屈翠容参加当天的签约仪式。同年7月7日，百胜（中国）投资有限公司发生工商变更，屈翠容退出法定代表人。2022年10月24日，在屈翠容的领导下，百胜中国实现了在香港交易所和纽约证券交易所双重主要上市。在新冠疫情防控十分严格的2022年第三季度，屈翠容执掌的百胜中国仍然实现了系统销售额5%的同比增长。

社会活动

论坛活动

2018年4月10日，博鳌亚洲论坛在中国海南博举行。百胜中国首席执行官屈翠容出席开幕式，并作为特邀嘉宾出席女性圆桌会议。

2019年10月21日，第六届世界互联网大会互联网公益慈善论坛在乌镇互联网国际会展中心垄行厅举行，论坛主题为“包容普惠共同发展”。百胜中国CEO屈翠容表示，要通过数字化赋能精准扶贫，用创新的方式解决"扶贫攻坚"和"环境保护"等公益问题，让更多人共享数字经济和互联网发展红利。

2020年10月，屈翠容受邀作为主讲嘉宾参加北大光华-Kellogg国际EMBA项目大师课堂。2020年12月1日，中国营养学会百胜餐饮集团健康基金年会暨第十三届餐饮健康学术研讨会在重庆召开。百胜中国CEO屈翠容通过视频为大会发来寄语。

2023年2月，屈翠容受香港大学经管学院邀请，担任2023年“陈坤耀杰出学人讲座”主讲嘉宾。2023年9月，屈翠容与公司管理层成员一起参加百胜中国在西安市举办2023投资者日活动。

2024年11月25日，屈翠容在北京参加第二届中国国际供应链促进博览会参展参会企业代表座谈。

2025年3月28日，国家主席习近平在北京人民大会堂会见国际工商界代表屈翠容。

公益活动

2017年7月11日，肯德基所属百胜中国“捐一元·献爱心·送营养”项目启动的第十年，屈翠容及其他百胜中国和肯德基品牌高层一行,探访了“捐一元”项目受助学校云南省寻甸回族彝族自治县金源乡瓦房小学，为孩子们送来了营养餐、礼物、爱心和暖暖的问候。该项目2008年实施，屈翠容加入百胜中国后推动肯德基与中国乡村发展基金会合作发起“捐一元”项目，通过消费者小额捐赠形式，累计从1亿人次募集1.5亿元，为贫困山区小学生提供近3000万份“牛奶+鸡蛋”营养餐，并升级为涵盖“营养加餐、爱心厨房、营养知识宣教、数字化课堂”的综合帮扶体系，于 2019 年扩展到打造 “乡村数字化课堂”，通过电脑捐赠与编程课培训相结合，助力乡村教育发展，2023年该项目进一步推出“月捐月爱”小程序，通过互动形式扩大公众参与度。

2018年在屈翠容的推动下，百胜中国率先开展废油资源化项目试点，在四川省将肯德基、必胜客、塔可贝尔餐厅的餐厨废油转化为生物柴油，成为中国首家获得国际可持续性和碳认证（ISCC）的餐饮企业，并积极探索物流车队使用由餐厨废油转化而成的生物柴油。成功在其遍布全国的 6000 余家肯德基餐厅，推出自主研发的可循环餐篮。每年节约的纸张消耗预计将达 2000 吨，餐厅垃圾预计可平均减少约 20%。

此外，屈翠容和百胜中国控股有限公司积极承担抗疫援助工作，响应“三保”行动，表示“在疫情来袭的艰难时刻，百胜尽量保持门店开业，坚持外送服务，提供高品质安心的食物，为顾客提供特殊时期的日常饮食保障”。在疫情初期，百胜中国捐赠300万元支援抗疫一线医务人员，并通过内部志愿者团队为武汉重点医院每日提供近1500份爱心餐点，同时在全国22个省市开展送餐行动，累计向300多家医院、社区防疫点等抗疫前线单位送出超4万份免费餐食。小肥羊品牌专项捐赠1.2万余份“自助小暖锅”慰问武汉医疗队员家属。肯德基和必胜客全面推行“无接触”配送及点餐服务，兼顾消费者用餐安全与员工健康防护。在2022年春季上海市防疫封控期间，肯德基承担了3,000余名援沪医务工作者的早餐供应，还联合中国乡村发展基金会和腾讯公益基金会，为7,000位社区困境老人提供餐食。