茶叶煮鸡蛋
茶叶煮鸡蛋是一个以绿茶、鸡蛋为主要材料的菜品,口味香醇。
制作方法
做法一
材料
绿茶15克,鸡蛋2个。
做法
每次用绿茶15克,鸡蛋2个,先将鸡蛋用水煮熟去壳,与茶时一起放在瓦罐内,加水一碗半,煮至水将干时,取蛋食之。
做法二
鸡蛋500g、茶叶50g
辅料
食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量
做法
1、将鸡蛋准备好。
2、葱,姜,八角,茶叶准备好。
3、将鸡蛋入锅煮熟。
4、煮熟后放入凉水中泡5分钟。
5、然后将鸡蛋外皮磕开。
6、将茶叶,葱姜,八角用温水泡5分钟。
7、将鸡蛋,茶叶,葱姜,八角,酱油入锅,再煮6-8分钟即可。
参考资料
茶叶煮蛋,茶叶煮蛋的家常做法 - 美食杰茶叶煮蛋做法大全.美食杰.2022-02-22