胡萝卜粥，是以胡萝卜为主料制成的粥品。
菜品特色
菜谱名称：胡萝卜粥
所属菜系：粥类
基本材料：胡萝卜350克，米100克
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
成分
可食用部分达97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物8.9g、胡萝卜素4010μg、视黄醇当量668μg、硫胺素0.04mg、维生素B20.04mg、尼克酸0.2mg和维生素C16mg;钾193mg、钠25.1mg、钙32mg、镁7mg、锰0.07mg、锌0.14mg，铜0.03mg、磷16mg和2.8μg。
参考资料