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孟乍隆

孟乍隆BenJaRong,是一个大米品牌。

在1999年,“孟乍隆”品牌考察团用了三年时间,在泰国的每一个泰国香米产地考察,了解泰国每个香米产地的香米品种特性,造访当地许多知名专家,与泰国农业部,商业部权威人士进行商讨,且进行数百份产品跟踪检测及无数次口感测试后,获取精准稳定且详尽的第一手数据后,于2002年创立孟乍隆。

2002年,孟乍隆进入中国大米市场。

2008年,孟乍隆泰国香米销量第一。

产品介绍

泰国香米的首席代表

2002年,孟乍隆品牌进入中国之前,泰国香米市场鱼龙混杂,众多品牌参差不齐。由于多年来市场标准的含糊不清,商家众说纷纭,消费者选购的“泰国香米”,可能是掺杂了泰国白米或是更廉价的巴吞米,甚至可能是外表形似的国产米。当“孟乍隆”品牌刚推出的时候,因其价格要高于其他品牌,消费者一时不能接受,其销量一直不温不火。孟乍隆并没有随大米市场“潜规则”逐流,降低价格、降低品质,而是凭借坚定的信念和卓越的产品品质,以及超出其他品牌的口感体验,最终通过市场的检验。盛宝粮油对产品品质的追求,其为消费者奉献最优质大米的企业价值理念,赢得了市场的尊重。自2005年起,“孟乍隆”品牌连续领跑深圳泰国香米市场,成为优质香米品牌的代表。

单一品种、全程品控

成就卓越品质

泰国香米,是世界上久负盛名的优质米种之一。纯正优质的泰国香米,深受注重生活品质深圳市民所钟爱。泰国香米种类繁多,但只有茉莉香105才是最正宗、最优质的泰国香米品种。我们平常所说的“泰国香米”指的就是这种品种的香米,也只有这种品种种植出来的香米才是真正的茉莉香米。

“孟乍隆”系列泰国香米,精选泰国香米最优质品种——茉莉香105,再经过全面选育新种,提纯复壮,使得品种的优势能够完整地保留并延续下来。单一品种的纯正本质和新种代的“高贵血统”,确保了茉莉香米的纯正本质。

好的品种,还必须要有相适宜的土壤和气候,才能生长出优质的喜米。就如同,没有茅台酒酒的原产地域,就没有白酒茅台。在泰国香米身上,也演绎着同样的例证。

优质采购

泰国大约有13个府都能种植香米,其中又以东北部的乌汶府等地种植出来的香米品质最好。但是,这些优质产地出产的香稻资源非常有限,且价格昂贵,往往只被当作“味精”,按一定比例调入其它产地、品种的香米,这样调配出来的香米,品质自然会受到损害。

为了让更多的消费者品尝到最正宗、纯粹的泰国茉莉香米,“孟乍隆”与泰国当地最具规模的几大佣行、火联合组织的新生代出口米商进行全面合作,成立亚洲金谷有限公司,打破泰国香米传统加工方式,率先将香米品种、产地、加工以及包装等一系列的环节,全部纳入“孟乍隆”的品控流程。经过长时间的努力,“孟乍隆”实现了单一最优品种、单一独立原产地,独立加工厂的生产流程模式,利用一整套完善的体系,对产品的品质加以严格控制。独特的全程品控体系,确保泰国茉莉香米的原汁原味,最终诞生了差异化的产品品质,成就了孟乍隆泰国茉莉香米首席代表的称号。

超越标准,精益求精

孟乍隆的成功,盛宝粮油深受鼓舞,坚定了“为消费者奉献最优质大米”的企业理念。孟乍隆品牌,更是以不断追求最优质的泰国茉莉香米为目标,并付诸行动。

泰国泰国香米质量的把控有其相应的标准。泰国政府2001年修改后的《泰国茉莉香米标准》中就规定,只有香米纯度不低于92%的,才可以称为“泰国茉莉香米”,或者“茉莉香米”,才能使用标志茉莉香米的“HomMali”标识。

了解市场需求,领悟泰国香米行业需要发展到新阶段的盛宝粮油,利用自身优秀的品控体系,自觉地在用超越《泰国茉莉香米标准》的企业标准,来对泰国香米品质进行更严格的把控,推出了超越“红玛丽标准”的泰国香米——“特选银玛丽”、“精华金玛丽”以及“珍品金玛丽”。在2007年,盛宝粮油更再次对产品品质进行升级,推出精品孟乍隆。甫一上市,就创造同期销售增长100%的行业销售记录。消费者用自己的实际行动,对盛宝的努力、坚持给予正面地肯定。

品牌历史

2002年

孟乍隆经过5年准备,成功建立泰国香米供应体系,开始投放市场;

2003年

孟乍隆凭借其产品的卓越品质以及超出其他品牌的口感体验,积累了良好口碑,获得消费者认可,市场增长率连创新高;

2005年底

泰国乌汶府香米推介会上,孟乍隆荣获泰国乌汶府政府颁发的“乌汶府原产地物产精华”证书,成为目前唯一获得此项泰国官方认证的泰国香米品牌。

2005年起

“孟乍隆”品牌连续领跑深圳市香米市场,成为香米品牌的旗帜。

2006年12月

“孟乍隆”作为唯一一个米粮品牌与招商银行万科集团等知名企业一起荣获“创造深圳生活方式十大品牌”殊荣。

2008年

孟乍隆泰国香米销量第一。

2009年

在国产大米领域,盛宝粮油经过多年的努力,依托东北地区当地优势大米企业,联合成立盛宝佳玉公司,把品质管理延伸到产品的最初源头,建立完善的独立供应体系,基本实现北系国产大米全程品控,产品品质赢得消费者的青睐。

追求完美

“六纯”品控系统

为了追求孟乍隆得以更完美的呈现出来,为了更好的品质,盛宝粮油与泰国第二大米商------亚洲金谷强强合作,打破泰国传统而混杂的香米加工方式,创建了“六纯”全品控体系,即确保达到“纯单一Hommali105米种、纯单一定点优质产地、纯独立储存、纯定点火砻初加工、纯定点信誉米厂精加工、纯泰国韵味精美包装”。通过落实到整个供应链每一个细致环节的严苛质量控制系统,确保泰国香米品质的纯正、单一。

高标准低温保鲜仓

因为泰国的气候属于热带季风气候,常年炎热潮湿,会对孟乍隆的水分控制和保鲜带来了严峻的考验。而盛宝粮油的联盟伙伴---亚洲金谷拥有储量高达8万吨的巨大米仓,米罐内不仅拥有高标准的防潮地板、而且严格控温控湿,能够将大米的新鲜滋味都牢牢保存住。保存在这里对孟乍隆的储存保鲜和大米品质带来巨大帮助。

精选

孟乍隆甄选纯正的“香米贵族”------红玛丽105(“HomMalli105”),孕育在泰国的香米原产地------清莱府乌汶府、苏吝府。为确保香稻品质始终如一的传承,孟乍隆拒绝重复将首年收成的稻谷作为次年的种子,坚持每年选育新种,经提纯复壮后种植。经过这样挑剔的选择得到的“孟乍隆”泰国香米从进厂到装袋还要再经过七个环节的精雕细琢,第一个环节是投料,不同的米上不同的流水线;第二是去杂质,将混在米中的石子、杂质筛选出来;第三是碾白,也叫抛光,让它们看起来更加晶莹透亮;第四是除尘,将米粒外表附着的糠粉去掉;第五关是分筛,按米粒的破碎长度,分出从整米到米碎5个等级;第六关是激光色选,把有异色的米粒筛选出来,保证大米颗颗洁白;第七关,采用原产地包装入袋。

泰式农耕哲学

在“孟乍隆”三大核心产地的原粮生长基地,这里的农民完全遵循最传统的方式来种植泰国香米。他们遵循传统的农耕方式:人工插秧,在种植阶段,采用的是人工插秧,以保证每一棵秧苗之间间距均匀合理,从而使每一棵秧苗都能得到最充分的阳光和雨露,能够得到最好的发育和生长空间;拒绝化学物干扰,以有机肥料饲养,让稻谷自然成长;不催熟,一年一季稻、让稻谷慢慢孕育芬芳的稻香。

产品来历

清莱府

清莱府茉莉香米来至于泰国清莱府,这片土地位于泰国北部,拥有世界知名的旅游景点,同时,清莱府还有着盛产各种珍稀水果。在这片旅游资源丰富,农作物丰盛的土地,还有一片泰国境内少有的一块盐碱地,这块土地种植的是Hommali105(红玛丽105或者称为茉莉香米105)。“物依稀为贵”一直是农产品界里的不变定律,极为有限的泰国香米种植面积,极稀少的香米产量,造成这里出产的大米价格高昂。当然,虽然价格昂贵,但是出产的大米也拥有与众不同的独特品质与绵密幼滑的口感的优点。所以清莱府香米理所当然地成为了泰国香米中十分珍贵、难求的一种。

乌汶府

乌汶府茉莉香米来至于泰国乌汶府,乌汶府位于泰国东北部,这里曾经是泰国文明的摇篮,在考古研究当中已经发现了很多描绘远古时期人们耕种的史前壁画,这表明这里的农耕文明出现得很早在遥远的史前,并有了水稻种植,其土地之肥沃、农耕文化之深厚可见一斑。尤其是位于乌汶府东部的凯玛叻县(KHEMARAT)更是这块久负盛名的香米产地中的天然黄金福地。偏碱性的肥沃土壤、湄公河水的天然滋润、加之充沛的日照,足够大的昼夜温差,一切都那么的刚刚好。这里的大米成为世界上都远近驰名的乌汶府特产。乌汶府出品的香米粒型修长、雨润晶莹、香醇爽滑,是泰国茉莉香米的最高品质代表。

苏吝府

苏吝府茉莉香米来至于泰国苏吝府(又称:素府)。苏吝府,距泰国的首都曼谷约为457公里,是泰国最具环保特色的泰国香米产地。历史上曾经使用过化肥,这种耕作模式已经遭摒弃,耕作模式已经回归到最传统、天然的种植方式:任农作物自由生长。在苏吝府北部的叻达那布里县(RATTANABURI),可以在这个地方看到当地的农民用简单的方式种米,质朴的他们遵从稻谷的自然天性,一年只产一季,这里的稻谷365天只接受充沛的阳光和雨水资源。苏吝府的农民这种方式的耕作生产出来的香米特点:小巧别致、馥郁芬芳、鲜糯清新。

畅销

孟乍隆进入中国市场以来,销量稳步攀升。而今已稳居华润万家沃尔玛公司特易购、TASTE、OLE等各大超市高端泰国香米的销量冠军,累积消费顾客已经超过百万人次。

参考资料