清蒸金枪鱼

清蒸鲔鱼是一道以金枪鱼、葱为主要食材制作的美食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法

1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。

2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。

参考资料