杜氏下鱵鱼
杜氏下鱵鱼(学名:Hyporhamphus dussumieri),俗名水针,为科下鱵鱼属的鱼类。属于暖水性近海鱼类。其多生活于中上层水域。该物种的模式产地在塞舌尔群岛。
形态特征
杜氏下鱵鱼体修长纤细,稍侧扁,下颔长而尖细、上颔短且呈三角形,颜色为黑色。体背部为浅灰蓝色,腹部银白色,体被圆鳞,光线照射时有银色反光,侧线明显。尾鳍呈叉形,背鳍与臀鳍皆靠近尾柄,胸鳍及腹鳍短小。背鳍软条14至16枚;臀鳍软条14至16枚;脊椎骨56至60枚,体长可达29公分。
分布范围
杜氏下鱵鱼广泛分布于印度-太平洋区,包括东非、塞舌尔群岛、马尔代夫、可可群岛、缅甸海、印度、马来西亚、越南、印度尼西亚、巴布亚新几内亚、泰国、菲律宾、台湾、中国大陆、澳洲、文莱、斐济、库克群岛、马里亚纳群岛、新喀里多尼亚、密克罗尼西亚联邦、帕劳、所罗门群岛、东加、瓦努阿图、东萨摩亚、法属波利尼西亚等海域。
栖息与习性
杜氏下鱵鱼主要栖息于沿岸礁石、潟湖等清澈浅水域,属肉食性,常成群巡游猎食。以水层中的浮游动物为主食,其次是昆虫等。
用途
杜氏下鱵鱼是一种食用鱼,处理时需注意尖锐的喙部,适合油煎或烧烤。也可以用流刺网、围网、定置网等渔法捕获。成鱼肉质味美,用油煎食味道不错,盐渍亦可。