菠萝鸡块

菠萝鸡块是广东省一带的传统风味名菜，属于粤菜系。

食谱原料

嫩鸡半只，菠萝四大片，酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

小贴士

最后放入菠萝和鸡块后，切记炒久，最好是鸡米花还是脆的但有甜辣汁的味道，菠萝口感不生硬又不被其它味道盖住。

参考资料