食疗方
《食疗方》是2010年北京科学技术出版社出版的图书，作者是冯姗姗。本书具体内容包括内科疾病食疗方、儿科疾病食疗方、皮肤科疾病食疗方、肿瘤食疗方等。
内容简介
好的食疗方不仅用料科学严谨。而且有深厚的中医理论支持，方可达到强身防病的目的。笔者在所学中医理论的指导下，博采众长，将各家久经验证的食疗方编辑成册，以供大家参考。
图书目录
精选804首中医食疗灵验古方
第1章 补益食疗方60首
补气血
花生衣红枣饮
丹参黄精茶
红枣羊骨糯米粥
黑糯米粥
参枣米饭
芡实蒸羹
油栗健脾羹
归参黄鳝羹
鲤鱼补血羹
当归火锅
枸杞烧牛肉
菠菜肝片
补阴
天门冬酒
花旗参酒
人参粥
黄芪粥
乌鸡膏粥
甘蔗粥
补阳
四味胡椒酒
肉桂粥
雌鸡粥
肉桂炖鸡肝
韭菜煸虾
杜仲腰花
补脾胃
代茶饮方
清热代茶饮方
人参酒
茯苓酒
菱粉粥
秫米粥
三米桂圆粥
补肝肾
磁石酒
鲤鱼脑髓粥
首乌红枣粥
益寿养颜
酥油茶
牛乳红茶
还童茶
五香奶茶
红颜酒
栗子粥
胡麻粥
芝麻粥
桃酥豆泥
炒鹌鹑
天门冬饼
麻仁耐老方
补益海参盅
第2章 内科疾病食疗方388首
感冒
姜糖茶
核桃葱姜母茶
五神茶
荆芥豉酒
芥子酒熨方
单叶蔓荆粥
白胡椒热汤面
鸭蛋清饮
乌梅红糖汤
黄芪瘦肉方
白菜根白糖汤
葱白大蒜粥
口舍生大蒜治感冒
醋熏预防流感法
苏叶鸡蛋
姜葱梨鸡蛋
苦参鸡蛋
冰糖鸡蛋
一味鸡蛋汤
绿豆鸡蛋清饼
莲藕荼
双汁饮
姜韭蒜叶汁
藿香粥
荷叶粥
砂糖乌梅汤
苦瓜猪瘦肉汤
广东丝瓜猪瘦肉汤
猪肉冬瓜汤
绿豆丝瓜花方
支气管哮喘
葶苈酒
紫苏米粥
红枣南瓜方
萝卜籽杏仁汤
甜苦杏仁煮冰糖
咳嗽
橘茶饮
雪梨酒
大百部酒
川贝母粥
百合粉粥
五味子泡鸡蛋方
红枣红糖南瓜方
花生冰糖煲方
蜜糖萝卜方
冰糖柿子饼方
紫苏粥
杏仁粥
桃仁粳米粥
萝卜葱白饮
红糖姜枣汤
白萝卜蜂蜜方
豆浆饮
豆腐糖方
玉米须橘皮饮
萝卜猪肺方
糖水鸡蛋饮
花生米方
荞麦面蛋清方
银耳百合沙参方
二汁饮
鸡蛋酸醋方
公英猪肉方
雪梨川贝银耳方
鸟骨母鸡方
蜂蜜炖川贝末
藕汁蜜糖露
冰糖炖香蕉
生姜鸡蛋
砂糖鸡蛋汤
韭菜鸡蛋
地黄汁冰糖饮
枸杞粳米粥
瘦猪肉红葱头方
淮山药雪梨蜂蜜方
生藕白糖方
冰糖黄精方
莲子百合煲瘦肉方
韭菜汁调红糖
鱼腥草鸡蛋百合方
甜鸡蛋豆浆
蜂蜜红茶饮
梅花粥
糯米百合糖粥
洋白菜粥
田螺壳方
炖蜂蜜方
胡椒红枣方
……
第3章 妇科学疾病食疗方82首
第4章 儿科疾病食疗方42首
因人而易!
序言
近年来，随着中医养生理论的普及，人们越来越认识到合理养生的重要性，而合理养生也成了日下颇时髦的话题。如何“未病先防”、“食疗养生”成为人们关注的焦点。
食疗又称“食治”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或预防疾病的一种方法。早在《黄帝内经》就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”的食疗理论，所谓“养生当论食补，治疗当药攻”，“药补不如食补”。正确合理的饮食调养，不仅能提供给人体必不可少的营养物质，还能起到补益养生，强生健体，延年益寿的作用。孙思邈曾在《千金翼方》中说：“凡病先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔”，食疗是自古就为医家所推崇的一种治疗方法。
文摘
花旗参酒
【民间验方】西洋参30克。
将参置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹1小杯。酒尽再添，味薄后取参食之。补气养阴，清火生津，适用于阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥。
【按语】中阳衰微，胃有寒湿者忌服。
人参粥
【食鉴本草】人参3克，粳米100克。
将人参切片或研粉，与淘洗净的粳米同放入砂锅或铝锅内，切不可使用铁锅，加适量清水以武火煮沸后。以文火上熬煮至熟烂。另用一砂锅以适量冰糖煎煮汁，然后将糖汁徐徐加入煮熟之人参粥里，搅拌均匀服食。每日早、晚餐服食，以饱为度。长期服食，效果极佳。制作过程中，忌铁器和萝卜。